Ο νέος τρόπος ζωής τις τελευταίες δεκαετίες δημιούργησε ένα διατροφικό πλέγμα το οποίο χαρακτηρίζεται από αύξηση στην κατανάλωση κορεσμένου λίπους και κρέατος, αλλά και αύξηση της κατανάλωσης ζάχαρης. Τα φρούτα και τα λαχανικά λείπουν όλο και πιο πολύ από το τραπέζι , ενώ το σπιτικό φαγητό αντικαταστάθηκε από το πρόχειρο και «γρήγορο» και δυστυχώς η φυσική δραστηριότητα των παιδιών μειώνεται συνεχώς.