Πεινάω άρα χάνω.

Δεν είναι λίγες οι φορές που θα ακούσω κάποιον που κάνει δίαιτα να λέει’’Εκανα τη Χ δίαιτα,πεινούσα αλλά χαιρόμουν γιατί αυτό σήμαινε ότι χάνω.’’ Σε αυτό θα συμφωνήσω χάνεις όντως χρόνο,χρήμα,θρεπτικά συστατικά,μυική μάζα, υγρά και την υπομονή σου. Κερδίζεις  έναν αφυδατωμένο οργανισμό που υποσιτίζεται ,αυτοπεποίθηση και δύναμη ψυχική γιατί νιώθεις ότι μπορείς να νικήσεις την πείνα σου. Αυτή τη φορά σκέφτεσαι πως δεν πειράζει να πεινάσεις, θα σφίξεις τα δόντια να χάσεις γρήγορα τα πρώτα κιλά και μετά αφού φύγουν αυτά θα σταματήσεις την εξαντλητική δίαιτα και ας χάνεις με πιο αργό ρυθμό.Είναι όμως έτσι;

Δυστυχώς θα σε απογοητεύσω.Η μείωση λίπους από το σώμα  δεν είναι ένας παράγοντας που εξαρτάται μόνο από τις θερμίδες που θα καταναλώσουμε την ημέρα,οπότε να μειώσεις στην αρχή πολλές θερμίδες να χάσεις γρήγορα βάρος και μετά να τις αυξήσεις λίγο και να χάνεις αλλά με πιο αργό ρυθμό.Η απώλεια λίπους δεν έχει να κάνει με τα μαθηματικά λοιπόν, αλλά με τη βιοχημεία του σώματος μας.Αν ήταν θέμα θερμιδικό και μόνο δεν θα σπούδαζε κανένας διατροφολόγος 4 χρόνια για να σου δώσει το κατάλληλο πλάνο διατροφής ,θα σπούδαζε 4 ώρες και εσύ θα μπορούσες να χάσεις βάρος παίρνοντας έναν θερμιδομετρητη.

Τι συμβαίνει λοιπόν όταν πεινάμε; Αρχικά θα πρέπει όλοι οι άνθρωποι να μάθουμε να ακούμε το σώμα μας και την πείνα μας.Το σώμα μας πεινάει λοιπόν όταν δεν το έχουμε ταΐσει και όταν λέω ταΐσει δεν εννοώ ποσοτικά μόνο,αλλά και θρεπτικά.Όταν δεν δίνουμε στο σώμα μας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται την ημέρα τότε πεινάει και εάν αυτό συνεχιστεί για καιρό τότε υποσιτίζεται.Χάνεις λοιπόν βάρος γρήγορα στην αρχή, το βλέπεις στη ζυγαριά, χαίρεσαι και όσο και να πεινάς συνεχίζεις γιατί βλέπεις ότι αυτό ‘’δουλεύει’’.Φτάνεις στο βάρος που θέλεις και εδώ υπάρχουν δύο ενδεχόμενα :

Α)Από τη στέρηση τροφής όλο αυτό το διάστημα καταναλώνεις ότι σου έλειψε και στερήθηκες τόσο καιρό με αποτέλεσμα να μην μπορείς να ελέγξεις τον εαυτό σου,κάνοντας υπερφαγικά επεισόδια.Αποτέλεσμα;Γρήγορη επαναπρόσληψη βάρους.Tα βάζεις με τον εαυτό σου που πάλι απέτυχες,θυμός,απογοήτευση,σκέψεις ’’πάλι δεν τα κατάφερα,δεν μπορώ να κρατηθώ στο φαγητό,ας το πάρω απόφαση έτσι είμαι δεν θα γίνω ποτέ όπως θέλω’’ τελική φράση’’θα είσαι μια ζωή χοντρός-η ,φάε ,τζάμπα προσπαθείς!’’

Β)Ικανοποιημένος από τη γρήγορη απώλεια βάρους σκέφτεσαι ότι είναι κρίμα να ξαναβάλεις το χαμένο βάρος οπότε δεν τρως μεγάλες ποσότητες ,τρως φυσιολογικά.Παρατηρείς μετά από μέρες όμως κάτι ΕΧΕΙΣ ΒΑΛΕΙ ΒΑΡΟΣ! Aδύνατον! Αφού προσέχεις τόσο πολύ!Πάλι φτάνουμε λοιπόν στο ίδιο σημείο και σε σκέψεις όπως’’ τρώω φυσιολογικά και παχαίνω,είναι άδικο,έχω χαμηλο μεταβολισμό,δηλαδή μια ζωή τώρα θα πρέπει να μετράω τις μπουκιές μου για να μη παχύνω; τουλάχιστον ας φάω να το απολαύσω κιόλας.’’ Και κάπως έτσι ξαναμπαίνει βάρος που με τόσο κόπο κατάφερες να χάσεις.

Το γιατί συμβαίνει αυτό φαντάζομαι στο πρώτο ενδεχόμενο το καταλαβαίνεις.Στο δεύτερο σου φαίνεται περίεργο και όμως έτσι γίνεται πάντα εάν κάνεις εξαντλητική δίαιτα, (δεν είναι κάτι που εξαρτάται από εσένα,το σώμα σου αντιδρά)Δυστυχώς δεν υπάρχει καμία πιθανότητα να μην επανακτήσεις το χαμένο βάρος και ας τρως φυσιολογικά.Το γιατί θα το απαντήσουμε σε επόμενο άρθρο.Τώρα θα μου πεις πως και με αργό ρυθμό να χάσει κάποιος βάρος μπορεί να το επανακτήσει και έχεις δίκαιο υπάρχει όμως μια τεράστια διαφορά.Εάν χάσεις με αργό ρυθμό βάρος τότε για να το ξαναβάλεις θα πρέπει να τρως  πολύ, ενώ για να βάλεις βάρος έπειτα απο μια εξαντλητική δίαιτα θα πρέπει να τρως φυσιολογικά . Εξαιρετικά άδικο,δεν συμφωνείς;

Εκτός από το θέμα της επαναπρόσληψης βάρους θέλω να σκεφτείς και το πόσο κακό κάνεις στον οργανισμό σου όταν δεν του δίνεις τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να είναι υγιής.Του αξίζει να τον κακοποιείς; Κλείνοντας θα ήθελα να σου μείνει μια και μόνο φράση’’ Η απώλεια βάρους πρέπει να σταματάει στο σημείο λίγο πριν αρχίσεις να πεινάς.’’

Να ακούς το σώμα σου και να το σέβεσαι.