Γιατί να επισκεφτώ διατροφολόγο
Eπικρατεί η αντίληψη ότι ο ρόλος του διατροφολόγου είναι να δίνει ένα πρόγραμμα αδυνατίσματος και με την επίβλεψη αυτού ο διαιτώμενος θα μπορέσει να χάσει βάρος καθώς θα έχει έναν άνθρωπο να τον μαλώνει όταν τρώει κάτι παραπάνω και έτσι από ντροπή και φόβο μην τον μαλώσει κάποιος, θα μπορέσει να επιτύχει τον στόχο του. Είναι όμως αυτός ο ρόλος του διατροφολόγου;
Σέβομαι την παραπάνω αντίληψη καθώς τα ινστιτούτα αδυνατίσματος, η τηλεόραση, τα περιοδικά , βιβλία σχετικά με απώλειες βάρους και πλέον το διαδίκτυο δίνουν στην πλειοψηφία τους πληροφορίες για το πώς θα χάσει ένας άνθρωπος βάρος. Έτσι ανατροφοδοτείται η άποψη ότι ο ρόλος του διατροφολόγου είναι να δίνει ένα πρόγραμμα αδυνατίσματος και μόνο. Θεωρώ όμως άδικη αυτή και μόνο την αντίληψη καθώς κανένας επιστήμονας υγείας δεν σπούδασε για να τρομοκρατεί με τη φιγούρα του και τη στάση του τον διαιτώμενο.
Το ότι ο περισσότερος κόσμος έχει ένα μέρος γνώσεων σχετικά με την υγιεινή διατροφή και την απώλεια βάρους αυτό είναι γεγονός, κατά πόσο όμως μπορεί να διαχειριστεί αυτές τις πληροφορίες και να τις κάνει πράξη αυτό είναι ένα άλλο θέμα στο οποίο έρχεται να βοηθήσει ο διατροφολόγος. Η διατροφολογία όπως κάθε επιστήμη υγείας αναπτύσσεται συνεχώς. Ας δούμε λοιπόν τον πραγματικό του ρόλο του διατροφολόγου και τις υπηρεσίες που μπορεί να προσφέρει στον διαιτώμενο.
- Εκπαίδευση διατροφικής συμπεριφοράς σε: γονείς, παιδιά, αθλούμενους , εγκυμονούσες , θηλάζουσες, άτομα με διατροφικές διαταραχές, κλινικά περιστατικά, αυτοάνοσα νοσήματα ,χορτοφάγους.
- Εκπαίδευση διατροφικής συμπεριφοράς για την πρόληψη ασθενειών
- Κάλυψη διατροφικών ανεπαρκειών
- Ρύθμιση της ισορροπίας των νευροδιαβιστών μέσω της διατροφής
- Σχεδιασμό εξατομικευμένου διατροφικού πλάνου ανάλογα με τον τρόπο ζωής και τις διατροφικές επιθυμίες του διαιτώμενου
- Εκπαίδευση στη διαχείριση των υποτροπών
- Εκπαίδευση στη διαχείριση βάρους του διαιτώμενου
- Ασκήσεις ενίσχυσης κινήτρου, αυτοπεποίθησης , δημιουργικότητας , αντίδρασης σε επικριτικά σχόλια ,εικόνας σώματος ,διεκδικητικής συμπεριφοράς
- Εκπαίδευση στην αναγνώριση βιολογικής πείνας και συναισθηματικής υπερφαγίας
- Αντιμετώπιση της συναισθηματικής διατροφής
- ΄΄Γραμμή ζωής΄΄(ανάλυση βάρους και διατροφικών συμπεριφορών του διαιτώμενου από τη γέννηση του μέχρι και σήμερα )
- Πληροφορίες ημερολογίου καταγραφής γευμάτων και σπουδαιότητά του
Εκτός λοιπόν των μετρήσεων του βάρους και του λίπους του διαιτώμενου, ο διατροφολόγος είναι εκεί για να βοηθήσει όποιον χρειαστεί τις παραπάνω υπηρεσίες, έχοντας πάντα βοηθητικό- υποστηρικτικό ρόλο στο δρόμο της αλλαγής της διατροφικής του συμπεριφοράς.
